Оборудование для магазинов, супермаркетов и гипермаркетов
Холодильное оборудование для минимаркетов, холодильное оборудование для супермаркетов, холодильное оборудование для гипермаркетов ХОЛОДИЛЬНОЕ ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ для предприятий общественного питания, общепита, магазинов и супермаркетов. Витрины, стеллажи, холодильные витрины, ванны морозильные, холодильные шкафы, стеллажи охлаждаемые  
  WWW.PRO-K.COM.UA  
 
Каталог оборудования


20.04.2015

03.03.2014


Статьи » Холодильное оборудование »


Площадь поверхности испарителя

Производительность испарителя непосредственно зависит от площади его наружной поверхности.


     Это действительно только в том случае, если коэффициент теплопередачи испарителя и средняя эффективная разность температур постоянны. Однако нередко эти показатели изменяются при увеличении или уменьшении площади поверхности испарителя. Производительность испарителя зависит прямо пропорционально от площади поверхности. На рис. 1, например, испарители «б» и «в» имеют в два раза большую площадь поверхности, чем испаритель «а». Если скорость движения воздуха одинакова, то количество воздуха, циркулирующего через испаритель «в», в два раза больше, чем через испаритель «а», а средняя эффективная разность температур испарителя равна этой же величине испарителя «а». Поэтому производительность испарителя «в» в два раза превышает производительность испарителя «а».

Рисунок 1 – Испарители «б» и «в» имеют в два раза большую площадь поверхности, чем испаритель «а». Испаритель «в» имеет в два раза большую производительность, чем испаритель «а»

     Следует обратить внимание, что разность температур воздуха максимальна в первом ряду и уменьшается с прохождением воздуха через каждый последующий ряд. В результате каждый последующий ряд характеризуется меньшей интенсивностью теплопередачи и функционирует менее эффективно, чем предыдущий. Площадь поверхности испарителя «б» вдвое больше площади поверхности испарителя «а» (рис. 1) за счет увеличения числа рядов. При этом средняя эффективная разность температур испарителя «б» уменьшается, а прирост производительности не будет таким большим, как при увеличении площади поверхности испарителя «в».
     При одинаковой общей площади поверхности длинный, широкий и плоский испаритель работает более эффективно, чем короткий узкий испаритель с большим количеством рядов по глубине. Однако во многих случаях охлаждаемый объем имеет ограниченные размеры, в связи с чем возникает необходимость в использовании компактных испарителей. При возможности потерю производительности из-за увеличения количества рядов несколько компенсируют, повышая скорость движения воздуха через испаритель. При осушении воздуха также желательно применять многорядные испарители. Чем больше глубина испарителя, тем больше времени воздух контактирует с его поверхностью и тем выше температура воздуха на выходе приближается к температуре поверхности испарителя. Осушение осуществляется вследствие того, что температура части воздуха, проходящего через испаритель, обычно опускается ниже температуры точки росы на входе. Очевидно, чем ниже температура воздуха на выходе, тем больше степень осушения.


Источник: компания ProK

 
г. Киев, ул. Полевая, 21, эт. 2, оф. 210/2 | тел.: (044) 277-47-82, (044) 361-38-00 ||  г. Харьков, пр. Гагарина, 43, эт. 2, оф. 6 | тел.: (057) 760-22-96, (057) 760-22-97
E-mail: holod*pro-k.com.ua (вместо * ставьте @)
Компания «ProK» 2007-2014
                                   
Страница компании в Google Plus Страница компании в Twitter Страница компании в Facebook
Страница компании в Вконтакте