IL MAGNIFICO

Шафа для визрівання м’яса «IL MAGNIFICO» – це нова шафа-вітрина Criocabin, яка є інноваційним дизайном і технологією охолоджуваних прилавків із використанням переднього скла з термопанелі з отвором для дисплея, внутрішнього скла з низьким коефіцієнтом випромінювання, полиць з охолоджуваного скла, регульованих по висоті та нахилу, кріоізольованого освітлення та стійки. Шляхетний газ аргон використовується для ідеальної ізоляції, а випарник, оброблений катафорезом, використовується для охолодження.

Завдяки технології «Wow Remote» можна підключати ці холодильні прилавки, керувати ними віддалено та отримувати діагностику та повідомлення, максимально оптимізувати робочий час та (таким чином) залишати час м’ясника для інших справ. Це ідеальний варіант для делікатес-маркетів, стейк-хаусів та ресторанів преміум-класу.