IL MAGNIFICO

Шкаф для вызревания мяса «IL MAGNIFICO» — это новый шкаф-витрина Criocabin, который представляет собой инновационный дизайн и технологию охлаждаемых прилавков с использованием переднего стекла из термопанели с отверстием для дисплея, внутреннего стекла с низким коэффициентом излучения, полок из охлаждаемого стекла, регулируемых по высоте и наклону, криоизолированного освещения и стойки. Благородный газ аргон используется для идеальной изоляции, а испаритель, обработанный катафорезом, используется для охлаждения.

Благодаря технологии «Wow Remote» можно подключать эти холодильные прилавки, управлять ими удаленно и получать диагностику и уведомления, максимально оптимизировать рабочее время и (таким образом) оставлять время мясника для других дел. Это идеальный вариант для деликатес-маркетов, стейк-хаусов, а также ресторанов премиум-класса.