Производительность испарителя можно понизить несколькими способами. Первый способ заключается в уменьшении подачи жидкого хладагента в испаритель. В результате уменьшается рабочая площадь поверхности испарителя, так как он только частично заполняется жидкостью. В другой части испарителя образовавшийся пар хладагента перегревается. Второй способ снижения производительности – это уменьшение количества...
Соотношение, устанавливающееся между соединенными в общую систему испарителем и компрессорно-конденсаторным агрегатом, можно изобразить на графике в виде точки. Соотношение, устанавливающееся между соединенными в общую систему испарителем и компрессорно-конденсаторным агрегатом, можно изобразить на графике в виде точки. Используя данные из приложений, наносим на график линии производительности компрессорно-конденсаторного...
Циркуляция воздуха в холодильной камере необходима для передачи теплоты от продукта к испарителю. При недостаточной циркуляции воздуха производительность испарителя уменьшается, продукт не охлаждается с достаточной скоростью, увеличивается рост плесени и бактерий, а на некоторых продуктах появляется слизь. Однако качество продуктов ухудшается также при слишком сильной циркуляции...
В результате чрезмерного снижения давления в испарителе, всасываемый пар поступает в компрессор при более низком давлении, чем это требуется. В результате чрезмерного снижения давления в испарителе, всасываемый пар поступает в компрессор при более низком давлении, чем это требуется. Это уменьшает производительность и КПД компрессора. Для предотвращения снижения...
По способу подачи хладагента испарители делят на змеевиковые и затопленные. Жидкий хладагент подается в змеевиковый испаритель в таком количестве, которое может полностью испариться до выхода из аппарата, в результате чего во всасывающий трубопровод поступает только парообразный хладагент (рис. 1, а). В качестве регулятора расхода хладагента, используемого...
Разность температур в испарителе определяется как разность между температурой воздуха на входе в данный прибор охлаждения и температурой насыщения хладагента, соответствующей давлению на выходе из испарителя. Разность температур в испарителе определяется как разность между температурой воздуха на входе в данный прибор охлаждения (как правило, принимаемая в...
Испарители с применением естественной конвекции зачастую используют, когда требуется низкая скорость циркуляции воздуха и минимальная усушка, например в бытовых холодильниках, охлаждаемых витринах, малых холодильных камерах, холодильных шкафах и больших холодильных камерах. Циркуляция воздуха через испаритель посредством естественной конвекции осуществляется вследствие разности между температурами испарителя и воздуха...
Ряд факторов, являющиеся внешними для испарителя, оказывают значительное влияние на его производительность, хотя и не учитываются основным уравнением теплопередачи. Главными среди них являются скорость движения воздуха через испаритель и распределение его в охлаждаемом пространстве. Эти факторы во многих случаях зависимы друг от друга. Большая часть теплоты переносится...
Непрерывное кипение жидкости в испарителе требует восполнения ее количества, если в испарителе должен поддерживаться постоянный уровень. Одним из способов восполнения жидкости в испарителе является использование поплавкового вентиля (рис. 1). Поплавковый вентиль, предназначенный для поддержания постоянного уровня в испарителе, позволяет жидкости поступать в испаритель из резервуара или...